Детское питание: соковыжималки и блендеры

В последнее время ходит множество споров по поводу полезности сока. Уже ни для кого не секрет, что сок, продающийся в коробках, не имеет никаких полезных веществ, а наоборот, в больших количествах вредит здоровью, потому что производители в большинстве случаев умалчивают о наличии тех или иных добавок и подсластителей. Кстати, лучше купить сок, в составе которого указан сахар, иначе в него будут добавлены вышеперечисленные вредные вещества.

Ну с соками в коробках все ясно, его все таки делают из концентрата, но вот свежевыжатый сок, оказывается тоже не так полезен на самом деле. Вступая в реакцию с кислородом он окисляется, в результате этого процесса витамины и полезные вещества «погибают». Пользу приносит сок в сочетании с клетчаткой, то есть тот, который не выжат, а находится непосредственно в продукте, поэтому намного лучше и полезнее съесть несколько яблок целиком.

Но в нашей жизни бывают моменты, когда сок необходим, например, для детского питания. В этом случае следует приобрести соковыжималку. Это устройство не займет много места на вашей кухне, а пользу вы ощутите обязательно. Соковыжималки бывают нескольких типов — универсальные, для цитрусовых и комбинированные. Оптимальным вариантом является универсальная соковыжималка, которая способна справиться с любыми овощами и фруктами.

При выборе этого элемента кухонной техники не спешите, не верьте продавцам-консультантам, а прочтите отзывы покупателей. Хорошая соковыжималка должна иметь несколько скоростей, металлический фильтр, большое загрузочное отверстие, высокую мощность, на рабочей поверхности она должна быть устойчива. Жмых должен иметь консистенцию пластилина, а лучше сухой стружки. Сока, от общей массы продукта, должно получаться больше 60%.

Не следует забывать, что незаменимыми помощниками при приготовлении детского питания являются блендеры. С помощью этого прибора вы легко сможете сделать воздушное пюре, которое, скорее всего, придется по вкусу вашему малышу. Блендеры бывают погружные и стационарные, погружные более универсальны, стационарные требуют меньше усилий. При выборе следуйте тем же советам, что и в случае с соковыжималками.

Материал подготовлен при содействии портала Декрет как Отпуск